ИНГРЕДИЕНТЫ:

рыба (филе) - 4 куска
шпинат - 250 г
масло растительное - 1/4 стакана
мука - 1/4 стакана
молоко - 1.5 стакана
мускатный орех - 1/4 ч. л.
тертый сыр - 1/2 стакана
хлебных крошек - 1 стакан

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Выложить рыбное филе в один ряд в кастрюлю для запеканок. Растопить масло в отдельной посуде в течение 40 секунд при полной мощности. Добавить муку и все хорошо перемешать. Тушить еще 1 минуту на той же отметке.

Влить молоко, хорошо размешать, тушить 3 минуты при полной мощности, дважды помешав во время готовки.

Добавить мускатный орех и шпинат. Залить соусом рыбное филе. Посыпать сверху сыром и хлебными крошками.

Запекать 20-22 минуты при мощности выше средней, при этом верх должен стать золотисто-румяным.